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 冷凍の日持ち目安は、2週間です。 塩麴に漬けているので、冷凍してもパサパサになりません。簡単でおいしい冷凍作り置きです！ 時短&食べやすい！子どもも嬉しい塩麹 塩麹は何より簡単に味付けができます。味つけ済みだから、メインおかずが手早く完成！ 計画的にメニューが決められ、献立作りも時短できます。 2 下味がついているから、解凍してそのまま焼くだけ！ アレンジすれば、バリエーションも広がります。 3 下味により肉や魚がやわらかくなったり、臭みが抜け、味がグッとしみこんでおいしくなります。 4 しょうゆやみそなどで下味冷凍すると、その いつでも作り立てが食べられる！ 「下味冷凍」とは？ 「下味冷凍」 とは、生の肉や魚、野菜など素材に調味料を合わせ、ジップロックなどの袋に入れて冷凍保存しておくこと。 調理直前の状態で冷凍庫に入っているので、食べたい時に焼いたり煮込んだりするだけであっという間に一品完成！ いつでも作りたてが食べられるだけでなく、調理時間の短縮や食費の Naokoが投稿したフォト 今週の作りおきたち 19 04 16 23 34 11 Limia リミア 味付け冷凍の作り置き